On n’a pas besoin d’être un cordon-bleu pour préparer une pizza. Et rien ne nous empêche d’en préparer une ou deux si on a vraiment envie de manger un...
En France comment ne pas découvrir et goûter la charcuterie de nos régions un classique du nord au sud et de l’est à l’ouest de la France. Variée et r...
Pour un bon moment de partage avec la famille, autour d’une belle table et avec un bon plat, pourquoi ne pas préparer un ballotin de volaille au chori...
Tout charcutier qui se respecte doit disposer d’une chambre froide. Il s’agit d’un équipement par excellence pour stocker les...
La saucisse est même devenue une culture locale et un ingrédient de nouvelle saveur source d’inspiration pour les initiés et les novices en charcuteri...
On adore savourer du bon vin avec une planche de charcuterie. Vous pouvez consommer ces délices tout au long de l’année. Et lorsqu...