Le saucisson vigneron fait partie de celle qui fait la spécialité de la cuisine de Lyon. On peut également en trouver à Bordeaux mais c’est aussi une ...

Bien que l’idée d’un saucisson sans gras comme le Saint Agaûne semble en principe comporter une certaine contradiction, ce produit a tout de même de q...

Elle n’est plus forcément à base de porc. Le saucisson de veau fait partie des recettes de saucisse qu’il est de nos jours possible de préparer et d’a...

On parle ici bien de cave mais pas celle destinée à nos bouteilles mais bien pour le saucisson. Il s’agit à notre avis du parfait cadeau pour ceux qui...

Quand on parle de charcuterie portugaise, il y a bien sûr le chorizo qui est fait à partir du porc ibérique provenant de localités bien connues du pay...

Le saucisson est une charcuterie appréciée par beaucoup de monde. Dégusté en apéro ou intégré à une préparation, il ne manque pas de nous mettre en ap...