En France comment ne pas découvrir et goûter la charcuterie de nos régions un classique du nord au sud et de l’est à l’ouest de la France. Variée et r...
Pour un bon moment de partage avec la famille, autour d’une belle table et avec un bon plat, pourquoi ne pas préparer un ballotin de volaille au chori...
Le saucisson de Noël à base de chocolat vient tout droit d’Italie, et s’est propagé dans tout l’Europe pour s&rsq...
Tout charcutier qui se respecte doit disposer d’une chambre froide. Il s’agit d’un équipement par excellence pour stocker les...
La saucisse est même devenue une culture locale et un ingrédient de nouvelle saveur source d’inspiration pour les initiés et les novices en charcuteri...
On adore savourer du bon vin avec une planche de charcuterie. Vous pouvez consommer ces délices tout au long de l’année. Et lorsque les accords sont p...