Cette rosette d'un poids moyen de 800g, est embossée dans du boyau naturel. Vous la mangerez telle quelle, servie avec une salade verte, une salade de pommes de terres...
- Composition : Maigre et gras de porc, sel, sucres, épices, salpêtre.
- Poids moyen : 750/800g
- Hâchage moyen